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2011年04月28日
試作
よもぎ焼きもち
５月のサークルに登場☆
2011年04月21日
栂 男性料理教室
2011年04月20日
栂文化講座１
がんもとさやいんげん煮
アスパラガスのごまがらめ
高野豆腐と野菜の甘酢あん
高野豆腐と野菜の甘酢あん レシピ
・材料（４人分）
高野豆腐…３個
片栗粉…大さじ２
サラダ油…大さじ５
玉ねぎ…１/２個
にんじん…１/２本
ピーマン…１個
しいたけ…２枚
（A）
砂糖…大さじ３
米酢…大さじ２
しょうゆ…大さじ１強
塩…３本指で２回
作り方
①高野豆腐は、箱に記載されている時間、水で戻す。両手で挟んで水分を絞る。縦３等分、横４等分
１２個に切る。
②フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉をまぶした高野豆腐を入れて炒め揚げする。いったん取り出す。
③玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけは細切りにして、②のフライパンで炒める。
④③の野菜がしんなりしたら、高野豆腐とAを入れて煮絡める。
2011年04月17日
4月 サークル
新ごぼう、菜の花、新にんじんのナムル
じゃがもち入りのスープ
かしわめし
丸ぼうろ＆黒糖入り丸ぼうろ