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2010年01月26日
ポンテゲージョみたいなじゃがいももちレシピ
＝＝＝＝ 材料(１５個分) ＝＝＝＝
じゃがいも…………………３００ｇ
（Ａ）
薄力粉……………………３０ｇ
片栗粉……………………４０ｇ
塩…………………………小さじ１/４
粉チーズ…………………３０ｇ
牛乳………………………適量
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
作り方
①じゃがいもは皮をむき、水けをつけたままラップで包みレンジで柔らかくなるまで加熱する。熱いうちに裏ごす。
②①のじゃがいもをボールに入れ、合わせてふるったＡと粉チーズを加えてまぜる。
③生地の堅さを見ながら、牛乳を加える。生地は軟らかいが手にベタベタ付かないくらいの状態がよい。
④オーブンプレートにクッキングシートを敷き、１５等分にした生地を丸めてのせる。
⑤１８０℃に予熱したオーブンで約１８分焼く。
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投稿者 staff : 2010年01月26日 01:42