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2009年11月28日
茨木きらめき講座
2009年11月26日
岸和田 五風荘
五風荘（市指定有形文化財）
財閥、寺田利吉の旧邸宅。
9月からがんこ寿司の屋敷として営業している。
お庭が美しくランチタイムは散策できる。
（が、12月中旬までランチタイムは予約でいっぱいとのこと）
がんこ岸和田五風荘
大阪府岸和田市岸城町18-1
電話番号 072-438-1152
FAX 072-439-3800
営業時間 11:00～22:00（ラストオーダー 21：30）
総席数 250席 個室数 あり（17部屋）
～☆～☆～ 金ごま本舗 ～☆～☆～
11月の注目商品：金ごますりごま６０ｇ
2009年11月25日
岸和田城
岸和田城はいつ、誰によって建てられたのか詳しいことはわかっていない…とさ。。。
～☆～☆～ 金ごま本舗 ～☆～☆～
11月の注目商品：金ごますりごま６０ｇ
2009年11月24日
洋食 やろく
チンチン電車に乗って住吉大社近くの
洋食 やろくに行ってきました。
玉子コロッケで有名なお店☆
洋食 やろく
大阪府大阪市住吉区東粉浜３－３０－１６
tel:０６－６６７１－５０８０
定休日：水曜日
住吉大社で「大吉」のおみくじ引いてご満悦のわたくしです☆
見ずらいけど、鴨が泳いでいます。
～☆～☆～ 金ごま本舗 ～☆～☆～
11月の注目商品：金ごますりごま６０ｇ
2009年11月23日
中国茶 鳳凰単叢蜜蘭香
買い出しで、日本橋の上海新天地に行った。
３階が食品売り場。中国茶も多種売られている。
烏龍茶の中で１番好きな鳳凰単叢蜜蘭香（ほうおうたんそうみつらんこう）があったのでご購入☆
広東省の鳳凰山で栽培されたフルーティーで渋みが少ないお茶。
50ｇで900円。5ｇで4煎目まで楽しめる☆
ライチやマスカットや桃のような味と表現されるお茶だが、…私的にはマスカットだな。
強烈なフルーティーさではなく、優しい香りが鼻に抜ける贅沢なお茶☆
～☆～☆～ 金ごま本舗 ～☆～☆～
11月の注目商品：金ごますりごま６０ｇ
2009年11月22日
とんこつラーメン
大阪で食べるとんこつラーメンは「こってり」している。
福岡で食べるラーメンは「こく」はあるけど「こてこて」ではない。
久しく帰省していないから「とんこつラーメン」の味を忘れかけよーばい…。
スーパーでマルタイの棒ラーメンを見つけたのでうれしくなってご購入☆
替玉まで売られていた…。
～☆～☆～ 金ごま本舗 ～☆～☆～
11月の注目商品：金ごますりごま６０ｇ
2009年11月20日
栂サークル
～☆～☆～ 金ごま本舗 ～☆～☆～
11月の注目商品：金ごますりごま６０ｇ
2009年11月18日
栂サークル
ケーク サレ（塩ケーキ）
カラフルで可愛いです☆
～☆～☆～ 金ごま本舗 ～☆～☆～
11月の注目商品：金ごますりごま６０ｇ
栂 サークル
パン・ド・ジェーヌ
イタリア→フランスに伝わったお菓子で「ジェーヌ」は「ジェノバ」の町の名前。
一晩寝かせた方が、しっとりしておいしいですよ☆
～☆～☆～ 金ごま本舗 ～☆～☆～
11月の注目商品：金ごますりごま６０ｇ
2009年11月17日
栂 世界の家庭料理講座
～☆～☆～ 金ごま本舗 ～☆～☆～
11月の注目商品：金ごますりごま６０ｇ
2009年11月16日
お菓子
かっちゃん宅に寄ったら香川県高松市からバームクーヘンのお取り寄せが届いたところで、おすそ分けしてもらった。
香川県高松市のラ・ファミーユ「濃厚しっとり黄金バームクーヘン」
～☆～☆～ 金ごま本舗 ～☆～☆～
11月の注目商品：金ごますりごま６０ｇ
2009年11月15日
堺市 チャンポン屋さん
念願の長崎チャンポン「浜浪」に行ってきました。
何年も前から行ってみたかったけど、駐車場がないと言う情報でなかなか行けなかった。
しかし今回、駐車場があると聞き、やっと行けた☆（駐車場は店の横に３台分ある）
次から次にお客さんが入っていた！
長崎チャンポン 浜浪
大阪府堺市堺区出島浜通3-1
～☆～☆～ 金ごま本舗 ～☆～☆～
11月の注目商品：金ごますりごま６０ｇ
2009年11月14日
教室
大阪府立堺東高校でＰＴＡの方々への料理教室でした☆
～☆～☆～ 金ごま本舗 ～☆～☆～
11月の注目商品：金ごますりごま６０ｇ
2009年11月12日
おせち講座
今朝から急に寒くなった～！
おせちの講座だから雰囲気は少しでたけど。。
しかし！！
昨夜お猫さまがベットの真ん中で仲良く寝ていたので、邪魔にならないように端っこで遠慮しながら寝たら、体が半分掛け布団から出ていたみたいで寒くて目が覚めた（泣）
でもいいの…お猫さまが幸せなら☆
～☆～☆～ 金ごま本舗 ～☆～☆～
11月の注目商品：金ごますりごま６０ｇ
2009年11月11日
気分は正月？
明日から早くも「おせち講座」スタート☆
１２月中旬まで何回おせち講座あるんだっけ？？
～☆～☆～ 金ごま本舗 ～☆～☆～
11月の注目商品：金ごますりごま６０ｇ
2009年11月10日
高島屋のフルーツパフェ
堺東の高島屋２Ｆ、フルーツショップの横にあるカウンターだけのカフェ。
お高いけど、フルーツの美味しさがハンパないです☆
～☆～☆～ 金ごま本舗 ～☆～☆～
11月の注目商品：金ごますりごま６０ｇ
2009年11月08日
だし巻きたまご
明日のカフェビジネス学校の授業のテーマは「卵」
だし巻きたまごも作ります。ちょっと試し焼きをしました。
《配合》
卵・・・４コ
だし汁・・・８０ｍｌ
砂糖・・・大さじ１/２
酒・・・小さじ１
しょう油・・・小さじ１
塩・・・２つまみ
～☆～☆～ 金ごま本舗 ～☆～☆～
11月の注目商品：金ごますりごま６０ｇ
きしめん
前回の記事の「きしめん」→平打ち麺
～☆～☆～ 金ごま本舗 ～☆～☆～
11月の注目商品：金ごますりごま６０ｇ
2009年11月06日
おいしい「鍋みそ」
びわこ食品のとりやさいみそ
このみそで鍋をすると、〆の麺（きしめんがオススメ）の後、ぞうすいまでしたくなります☆
～☆～☆～ 金ごま本舗 ～☆～☆～
11月の注目商品：金ごますりごま６０ｇ
2009年11月04日
和菓子屋 桃林堂
11月の注目商品：金ごますりごま６０ｇ
2009年11月01日
男性料理サークル
包丁の使い方の基礎を練習する補講を始めました。
今回は、立ち方、包丁の使い方、玉ねぎの薄切り。
玉ねぎは練習するには少しつらい食材。目にしみるから…。
次回は大根を用意しようかな…。