« 2009年08月 | メイン | 2009年10月 »
2009年09月30日
無花果のコンポート
福岡産の無花果を母が沢山送ってくれたので、赤ワインでコンポートをつくりました☆
美味しくて幸せな気分になります！
材料
無花果…８個
赤ワイン…２００ｍｌ
水…１００ｍｌ
砂糖…５０ｇ
レモン汁…大さじ１/２
作り方
１.無花果の皮をむく。
２.耐熱容器に材料をすべて入れ、ラップをし電子レンジ５００Ｗで５分加熱。
一度取り出し、無花果の上下を返し、ラップをし再び電子レンジ５００Ｗで５分加熱。
３.粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
☆★☆ 金ごま本舗 ☆★☆
９月の注目商品：すりごま名人（白）７０ｇ
2009年09月28日
引き続き 前期試験期間中
今日は実技テスト。
学生は一生懸命ホワイトクリームを作り、クリームコロッケを仕上げました。
キャベツの千切りやマヨネーズ作りも真剣な顔つきで頑張っていました。
→ 学生作！
☆★☆ 金ごま本舗 ☆★☆
９月の注目商品：すりごま名人（白）７０ｇ
2009年09月27日
前期試験期間中
昨日はカフェビジネス学校での筆記試験。
今日採点したのだけど、皆さん超高得点☆
うれしゅうございます！
明日は1日中、実技試験！！
クリームコロッケが課題です☆
☆★☆ 金ごま本舗 ☆★☆
９月の注目商品：すりごま名人（白）７０ｇ
2009年09月24日
さわやかに
かっちゃんに、カットとヘアカラーしてもらい、スッキリさっぱり☆
☆★☆ 金ごま本舗 ☆★☆
９月の注目商品：すりごま名人（白）７０ｇ
2009年09月21日
蓬莱
台湾人の友人のススメで551蓬莱パンチャンに行ってきました。
13時半頃に入店したのですが、ランチタイムのお客さんで満席！
少しだけ待ちましたが、待った甲斐があるお味でした。
友人と2人で別々のランチセットをオーダーして分けながらいただきました。1品にボリュームもあり、色々食べることができたので大満足。ごはんは「おひつ」でお代わり自由！
うま味調味料的なものがたくさん使われていると、食後気持ちが悪くなるのですが、全くなかったので私は味◎ボリューム◎で、また行きたいお店です。
提携駐車場を利用したら駐車券がもらえます。
551蓬莱パンチャン
大阪府大阪市浪速区元町1-10-2
06-6634-0551
☆★☆ 金ごま本舗 ☆★☆
９月の注目商品：すりごま名人（白）７０ｇ
2009年09月20日
秋晴れ
世の中シルバーウィーク☆
とりあえず、今日は溜まりにたまった書類を整理。
堺市は１０月からゴミの出し方が変わります。
☆★☆ 金ごま本舗 ☆★☆
９月の注目商品：すりごま名人（白）７０ｇ
2009年09月18日
恐怖の2度寝。。
今日はカフェビジネス学校で朝一から授業でした。
7時に起きて、8時に家を出る予定だったのだけど…
起きたら7時半…。
2度寝をして寝坊！
朝から血の気がひきました。
でも、よく7時半に目が覚めたもんだ。
バタバタしたけど、予定通りの電車に乗り、何食わぬ顔して授業をしました。
☆★☆ 金ごま本舗 ☆★☆
９月の注目商品：すりごま名人（白）７０ｇ
2009年09月16日
栂サークル バナナの葉
今日はほうれん草のカレー
ランチョンマットに使用したバナナの葉
大谷宅のバナナの木。
エスニック料理の時、ランチョンマットに使いたくて、大谷さんが大切に育ててきました☆
苦節５年！！
今年やっとバナナの葉がランチョンマットになるくらいまでの成長しました。
☆★☆ 金ごま本舗 ☆★☆
９月の注目商品：すりごま名人（白）７０ｇ
2009年09月15日
栂 講座
世界の家庭料理の最終回でした。
テーマは「沖縄」
☆タコライス☆
投稿者 staff : 18:38
| コメント (0)
2009年09月13日
とてもおいしい食パン
仕事をしていると友人から電話があり、「ササノの前を通るけどパンいる？」
迷わず「いるいる！食パンね、あっ４枚切りで。」
ベーカリーササノ
住所：大阪市住吉区我孫子東３－２－３３
TEL：０６－６６９８ー７６７７
☆★☆ 金ごま本舗 ☆★☆
９月の注目商品：すりごま名人（白）７０ｇ
2009年09月12日
おからこんにゃく
ジャスコで売っていた「おからこんにゃく」でから揚げを作ってみた。
☆★☆ 金ごま本舗 ☆★☆
９月の注目商品：すりごま名人（白）７０ｇ
2009年09月11日
茨木サークル
昨日、今日と茨木でのサークルでした。
茨木の帰り道、お気に入りの和菓子屋さんに立ち寄ったらお菓子が秋バージョンに変わっていた。
３色団子は秋色だんご。春は春色だんごと言う名前になる。
☆★☆ 金ごま本舗 ☆★☆
９月の注目商品：すりごま名人（白）７０ｇ
2009年09月09日
パソコン
パソコンの調子が悪くなり、買い替えた。
使い勝手に慣れず、試行錯誤中…。
☆★☆ 金ごま本舗 ☆★☆
９月の注目商品：すりごま名人（白）７０ｇ