2009年01月30日
茨木料理サークル
茨木料理サークルでした。
昨日、いつもの生涯学習センターのお部屋が取れていなかったことが発覚！
急きょ、場所を変えての教室でした。
みなさん、ご迷惑をおかけしました。
山の芋（つくね芋）が珍しくスーパーで売っていたので買ってきました☆
とろろにだししょうゆを加えて生で食べると、ねばりがすごい。
次にお吸い物のだしにとろろを入れて火を通すとモチモチの食感。
山の芋の皮をむき、適当な大きさに切り、煮物にしたら、ホクホクの食感。
どれもおいしかったけど、一番は煮物！ネチッとホクホクの両方がたまらない・・・。
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～☆☆ 金ごま本舗 ☆☆～
１月の注目商品：金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
投稿者 staff : 2009年01月30日 17:06