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2008年10月13日
スコーンの王様☆
薄力粉・バター・牛乳などを混ぜ合わせて焼いたイギリスのパン「スコーン」
友人のパティシエが食べさせてくれたスコーンが絶品だったので、教えてもらいました。
一見シュークリームのように見えるけど、サクサク、ホロホロの新食感☆
但し、レシピは他言無用と言われちゃった（*≧ｍ≦*）
教えてもらったスコーンは超リッチな配合で、「そうか！その食材をそんな風にして入れるのか！」と驚きと感動のレシピでした☆
このスコーンに少しでも近いものを開発して教室でお披露目できたらいいなー。。。
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～☆☆ 金ごま本舗 ☆☆～
１０月の注目商品： プライム白ごまいりごま８０ｇ
投稿者 staff : 2008年10月13日 00:28