« アスパラガスって… | メイン | チャプチェ試作 »
2008年06月26日
タンミョン
チャプチェに使う春雨。
チャプチェとは韓国料理で、春雨と野菜を炒めた料理。
私達がよく使う緑豆春雨は、緑豆のでんぷんで作られている春雨です。
チャプチェに使う韓国春雨はタンミョンと言い、サツマイモのデンプンで作られていて、緑豆春雨よりかなり弾力が強くてもちもちします。
７月の料理に使用予定！
○●○●○●○●○ ○●○●○●○●○ ○●○●○●○●○
～☆☆ 金ごま本舗 ☆☆～
６月の注目商品：プライム白ごまいりごま８０ｇ
投稿者 staff : 2008年06月26日 15:34