« えんどう豆 | メイン | 久々気分晴れ晴れ。でも外は雨 (≧□≦) »
2008年05月23日
ヨン様バンザイ～☆
今日は、またまた相棒が「ヨン様」で大当たり (o≧∇≦)o して、焼肉をごちそうになりました！
ヨン様は大暴れしてくれ、とても高級な、そして少しめずらしいお肉にありつけました。(*^。^*)
これは↓「カイノミ」
カイノミとは、ナカバラの一部でヒレから繋がる横脇腹あたりのお肉。
切り出した姿が貝の身に似ているためにこのように呼ばれる。
程よい霜降りで柔らかいのが特徴で、ジューシーな味わいを楽しむことができる。
左右でひとかたまりずつしか取れず、大変稀少な部位！
これは↓「イチボ」
イチボとは、ランプと呼ばれるおしり上部のお肉のうち、下側のやわらかい部分を特に切り出したお肉。
上モモ部分にあたるため、運動を重ねていることから脂肪分はすくないが、やわらかい赤身のお肉。
サンチュ↓にのせて、大根おろしのせて…（★￣∀￣★） はぁ…しあわせ♡
相棒よ、ごちそうさま☆
また、ヨン様をキュキューンと言わせて大勝ちしてね！
○●○●○●○●○ ○●○●○●○●○ ○●○●○●○●○
～☆☆ 金ごま本舗 ☆☆～
５月の注目商品ごま納豆７０ｇ
投稿者 staff : 2008年05月23日 22:13