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2008年05月10日

青豆豆腐

初夏らしい前菜を教室でしたいなーと思い作ってみました。↓
☆ 青豆豆腐 ☆
ao4.jpg
これを一口サイズにカットして、わさびを添えようかなーと考え中。
自分でイメージしていた通りのキレイなみどり色が出て、大満足じゃ♪
試作成功!

さっ、今から「草鍋」を食べに行ってきます。
また草鍋とは?は後日報告。。。

投稿者 staff : 2008年05月10日 17:01

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