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2008年05月31日

地球に優しくできない季節到来

今日で5月もお終いなのねー m(。≧Д≦。)m
なんだかムシムシするし、まもなく梅雨入るね、関西も。←とくに根拠はないけど。
私の部屋は5月初旬より小型扇風機が活躍しています。
いい気になって扇風機にあたるから風邪引きかけたりするんだけど… (;´д` )
暑いのは超苦手。。。
昨夜はあまりのムシムシ度に我慢ならず、第二段階の「冷風機」を登場させた。
これは水を溜めておくと、ひんやりした風(まっ、すなわち冷風ね)が出る、昨年購入した我が家の新兵器。 
氷を入れるとより「ひんやり感」がUPするのだ、数十分 ( ̄_ ̄|||) ←思った以上に氷が溶けるの早かった。
残すは第三段階、クーラーなんだけど、これはもうしばらく使わなくても大丈夫かな~。
でも、掃除しとかなくちゃ /(≧□≦;)\
あー、暑さにだけは「エコ」になれないよー ( ̄_ ̄|||)

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~☆☆ 金ごま本舗 ☆☆~
5月の注目商品ごま納豆70g

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2008年05月30日

不携帯

今日は日の出とともに家を出て、途中で携帯電話を家に置き忘れてきた事に気がついた。
(*≧m≦*)
日中「大丈夫かなー?メールと電話…」とずっと気になっていた(;´д` )
それでも、なんだかんだと仕事し、日付が変わるころ帰宅して、携帯見てみたら…
( ̄_ ̄|||)
誰からも連絡がきていなかった…。。。
え゛ ~ (*≧∀≦*) 約18時間もの間、携帯放ったらかしていたのに~ m(。≧Д≦。)m

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2008年05月29日

ギリギリセーフ

今日から連日、料理教室入っているのに、昨夜「のど」に違和感があった私
( ̄_ ̄|||)
風邪の症状は必ず「のど」からくるから、「ギョ~エ~やってもーたぁー」と焦りました…。
しかし、かっちゃんに「のどになんか居てる」←(違和感があると言うこと…。)と助けを求めると、自分の薬袋からゴソゴソと錠剤を出して、「なんか判らんけど全部飲んどき」と4、5錠くれました。
なんてアバウト /(≧□≦;)\
そして…言われるがままに、全部飲んだ私 (;´д` )
でも、お陰で今朝はスッキリ ・:*:・(*/////∇/////*)・:*:・
大事にならずに済みました (*´∀`*)

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2008年05月28日

ハーさんからベトナムコーヒーが!

5月8日付けのブログで書いたベトナム美人の「ハーさん」と「ベトナムコーヒー」。
今日、下下味亭のハーさんがベトナムコーヒー豆の中挽き粉とコーヒーを抽出する器具のフィルターを送ってきてくれました (*^。^*)
be.jpg
ハーさんありがとう♡

コーヒー豆は「 Trung Nguyen チュングエンコーヒー」社のもの。
be2.jpg

品名はNo2.ロブスタ・アラビカ です。
「ロブスタ種とアラビカ種の豆をブレンド。アラビカ種の高い風味の香があり、ソフトな感じで、苦味を少し押さえた風味豊かなコーヒー」ということ。

No2があるということは、No1…No5(もっとあるのかも!?)まであり、コーヒー豆の品種のブレンドが違うのです。
ベトナムコーヒーの特徴はバターを入れてコーヒー豆を焙煎すること…らしいです 。。。
( ̄_ ̄|||) ほら、なにせ、ベトナム行ったことないもので…。。。
聞きかじった情報によると、バターを入れて深く焙煎するため、香ばしいロースト臭を持ったコーヒーだということです。

仕事が片付いたら、友人宅に行く予定なので、このコーヒーとフィルターを持って行き、ベトナムコーヒー試飲会をしたいと思います (*´∀`*)
ハーさんみたいに上手に抽出できるかな…(;´д` )
ベトナムの雰囲気を楽しめるように、がんばってみます♪

ハーさん、ありがとう☆

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2008年05月27日

生き返った (*^。^*)

昨日の友人の仕事が、本日無事成功したと言うことで、お手伝いの報酬で
夕方より、堺浜楽天温泉 祥福で岩盤浴してきました。
久しぶりの岩盤浴 (*´∀`*) 爆睡しました /(≧□≦;)\

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2008年05月26日

料理もそれ以外も、忙しい1日(*≧m≦*)

午前中はカフェビジネス学校での授業。
メニューを考える時は「何を考え、何を決断」するか…などのお話しをしてきました。

午後からは、友人のお仕事のお手伝い。
料理とは関係のないお仕事 (;´д` )
でも、明日の友人の仕事がうまくいくといいなーと願います。

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2008年05月25日

ギリシャ料理のBBQ

今日は「ちかさんと串ちゃん」主催のギリシャ料理のBBQに行ってきました。
この2人は年に2回程、テーマを決めたBBQパーティーをしてくれます。
串ちゃんの料理の腕はすごいのだ!毎回、珍しくておいしい料理をふるまってくれます♪

今回はギリシャ料理☆
私も初めて食べる料理が多かったけど、やはり抜群においしかった☆

ギロス ↓
こ.jpg え.jpg け.jpg
こんがり焼いた肉、トマト、ピーマン玉ねぎをピタパンにはさんで…

生ソーセージと豆の煮込み ↓
お.jpg
オレンジ風味の手作り生ソーセージを豆と一緒にギリシャ風の煮込み

たこのマリネ と ギリシャのお酒「ウゾ」
い.jpg き.jpg
アニス風味のギリシャのお酒「ウゾ」と相性のよいたこ。

グリークサラダ ↓
あ.jpg
フェタチーズ、オリーブが入ったギリシャ風サラダ。

その他に、スブラキ(ギリシャの焼き鳥)、オレガノ&レモンチキン などなど盛りだくさん♪
く.jpg

楽しい1日でした (*^。^*)

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2008年05月24日

久々気分晴れ晴れ。でも外は雨 (≧□≦)

重くのしかかっていた仕事が一段落したのだぁ~ (*≧∀≦*)
ちょい、気持ちがスッキリ☆

さぁ、先日買った本読んで、相棒に借りたDVD(ジャニーズね♡)を見て…
明日はBBQだし♪ ←天気は悪そうだけど~。
なんだか、楽しくなってきたー !!☆゚・*:。.:(゚∀゚)゚・*:..:☆!!

これ↓、おいしそーなお菓子に見えるでしょ…(特に下段ね)
せっけん.jpg
でも、実は石鹸。
「これは食べ物ではありません」と注意書きが入ってた ( ̄_ ̄|||)

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2008年05月23日

ヨン様バンザイ~☆

今日は、またまた相棒が「ヨン様」で大当たり (o≧∇≦)o して、焼肉をごちそうになりました!
ヨン様は大暴れしてくれ、とても高級な、そして少しめずらしいお肉にありつけました。(*^。^*)

これは↓「カイノミ」
肉3.jpg
カイノミとは、ナカバラの一部でヒレから繋がる横脇腹あたりのお肉。
切り出した姿が貝の身に似ているためにこのように呼ばれる。
程よい霜降りで柔らかいのが特徴で、ジューシーな味わいを楽しむことができる。
左右でひとかたまりずつしか取れず、大変稀少な部位!

これは↓「イチボ」
肉4.jpg
イチボとは、ランプと呼ばれるおしり上部のお肉のうち、下側のやわらかい部分を特に切り出したお肉。
上モモ部分にあたるため、運動を重ねていることから脂肪分はすくないが、やわらかい赤身のお肉。

サンチュ↓にのせて、大根おろしのせて…(★ ̄∀ ̄★) はぁ…しあわせ♡
肉1.jpg

相棒よ、ごちそうさま☆
また、ヨン様をキュキューンと言わせて大勝ちしてね!

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2008年05月22日

えんどう豆

茨木市立生涯学習センターきらめき 講座受講のみなさまお疲れ様でした。
今日は初日でしたが、いかがでしたか?
今後も楽しく仲良く、よろしくお願いします (*´∀`*)

前豆.jpg
昨日、大谷さんのお友達に頂いた「えんどう豆」。

豆ごはんに変身♪
豆.jpg
大きくて立派なお豆さんはとても甘くておいしかったです! (*^。^*)
ごちそうさまでした♡

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2008年05月21日

草もち

栂料理サークル 水曜日Bグループの皆様、お疲れ様でした。
草もち、いろいろな包み方するとイメージが変わりますよ。
kusa.jpg

故障していた携帯なおりました ・:*:・(*/////∇/////*)・:*:・
原因は電池パックで、交換したら問題なく通話できるようになりました。
充電しながら、通話するのは電池パックにとっては致命傷らしく、日常的に充電しながら通話していた、私のかわいそうな電池パックはパンパンに膨れていました
 m(。≧Д≦。)m
蓋が閉まらないくらいに…。でも、蓋が閉まってないことにも気がついていませんでした ( ̄_ ̄|||)

何はともあれ、めでたしめでたし (★ ̄∀ ̄★)

明日から茨木市の文化講座がスタートです!

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2008年05月20日

文化講座 & 私事

栂文化会館 季節の料理講座受講のみなさま、お疲れさまでした。
料理写真はコミュニケーション広場にアップします (*^。^*)

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関係各位のみなさま!
ただいま、岡部の携帯電話故障中です m(。≧Д≦。)m
連絡は家電か今田さんまで、お願いします (;´д` )

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2008年05月19日

安否情報

私も、ノワも、もももめッちゃ元気です☆
   ワッ「も」が4つも!(*≧∀≦*)

でも、ちょい、バタバタ仕事中(*^。^*)
(=^・ェ・^=)/バイバイニャァ---ン

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2008年05月18日

チーズフォンデュ

フォンヂュ.jpg
今日は気分転換にチーズフォンデュパーティーしました♪
フォンデュフォークにしているのは、蟹用のフォーク /(≧□≦;)\

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2008年05月17日

(=^・ェ・^=)/

ちょい多忙につき、本日はドロンじゃ!
(=^・ェ・^=)/バイバイニャァ---ン

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2008年05月16日

頭が湧く…

0805nonmomo.jpg
今日はカフェビジネス学校の授業内容を考えています。
ハイ、まだ続く「売れるメニューの考え方」です。
頭が湧きそうです  ( ̄_ ̄|||)

昨日本屋で、前から読みたかった本が文庫本になっていたので買いました。
めっちゃ、読みたい! < でも、溜まった仕事が優先 だよね(トホホ…)

っていつ読めるのか? ん~~m(。≧Д≦。)m

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2008年05月15日

栂サークル

栂サークル木曜日グループのみなさんお疲れさまでした。
草もちの「よもぎ」については、コミュニケーション広場に書きますね。

今日、生徒さんにいただいた茎チシャ(チマ・サンチュ)♪
おうちの庭で朝採れた茎チシャを持って来てくださいました☆
シャッキシャッキの食感で、甘い味。最高においしかったです♪
焼肉をのせていただきました。
0805栂サークル草もち.jpg
ごちそうさまでした♡

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2008年05月14日

そうめんは「揖保の糸」ばかりじゃないのねー。。。好物だけど…

昨日、大谷さんにいただいた「そうめん」。
さば.jpg
小豆島手延素麺「島の光」
そうめんの原材料は小麦粉、食塩、植物油。
この植物油、メーカーによっては綿実油などだったりするけど、「島の光」は純正ゴマ油。

小豆島手延素麺
のホームページで「素麺ができるまで」が見られます。

そうめん.jpg
焼き鯖寿司
今朝買出しで堺東の高島屋に行き、つい目に入っていまったのよねー、焼き鯖寿司が… m(。≧Д≦。)m
子どもの頃は鯖アレルギーで辛い目にも遭わされた鯖!
それが、ここ数年、焼き鯖寿司が好物になってきて、自分でもビックリ (*≧∀≦*)
今、行ってみたいのは「鯖街道」
若狭から京都へ至る多数の街道や峠道には、本来それぞれ固有の呼び名がありますが、近年、運ばれた物資の中で「鯖」が特に注目され有名になったことから、これらの道を総称して「鯖街道」と呼ぶようになったと鯖街道について詳しく書いてあるページに書いてありました。

んで、今日の昼ご飯は島の光そうめん&焼き鯖寿司でした♪ O(≧∇≦)O

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2008年05月13日

文化講座

栂文化会館での文化講座受講のみなさん、お疲れさまでした!
08513季節料理.jpg
~本日の料理~
野菜と温泉卵のスパゲッティー
鶏胸肉のソテー マスタード風味のプラム・バター添え
ピンクグレープフルーツのババロア
フランスパン・コーヒー

では、!!☆゚・*:。.:(゚∀゚)゚・*:..:☆!!
ピンクグレープフルーツのババロアのレシピ♪
=== 材料 (4人分)===
ピンクグレープフルーツ……1個
牛乳 ………………………100ml
生クリーム…………………50ml
卵黄 ………………………1個
グラニュー糖………………50g
板ゼラチン…………………4g
==============
✿作り方✿
① 板ゼラチンは冷水でふやかす。
② グレープフルーツ1個を横半分に切って絞る。
  もう1個は薄皮を剥いて実を取り出す。
③ 小鍋に牛乳を沸騰しない程度に温め、グラニュー糖、
  ①のゼラチンの順に混ぜ入れて溶かす。
④ ボウルに卵黄を溶きほぐしておき、③と②の
  グレープフルーツ果汁を加えてよく混ぜて濾す。
  ボウルを氷水に浮かべてドロリとするまで固める。
⑤ 生クリームは泡立て器のすじが残るくらいの7分立てにする。
⑥ ④に⑤を一気に加えてトロトロにする。②の剥き実を混ぜる。
⑦ 器に入れて冷蔵庫で10~20分ほど冷やす。

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2008年05月12日

いい天気なんだけど~

今日はカフェビジネス学校でのメニュープランニング授業。
味覚の話などたくさんしたけど、理解できてたのかな…?
砂糖、塩、ワインヴィネガー、エスプレッソコーヒー、メイプルシロップ、韓国唐辛子…などを味見して、舌のどこで、どのように感じるか…と実験したんだけど、みんな難しい顔してたな(;´д` )
難しかったのかなー? 
授業終了後、数名にわかった?と聞いたら「うん、わかったよ」と言われたので信じよう…/(≧□≦;)\

なんか仕事が山積みなんだけど、やる気が出ない今日 ( ̄_ ̄|||)
とりあえず、帰宅後、明日の買出しに行きました…。。。
明日は洋食なので、今からバゲットを買いにパン屋「パリーヌ」に行かねば。
ウォーキングを兼ねて歩いて行こうかな(*≧∀≦*)
ウォークマンにNEWSの『SUMMER TIME』を録音してから聴きながら行こう!
なんか、やる気が出てきたぞ ・:*:・(*/////∇/////*)・:*:・

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2008年05月11日

栂 男性料理サークル

栂 男性料理サークルのみなさんお疲れ様でした。
今日から新しいメンバーも増えてにぎやかな教室になりましたね。
活気があってとても良い雰囲気で、うれしく思います(*^。^*)

今後も皆さんでどんどん料理サークルを盛上げていってください♪
よろしくお願いします (*´∀`*)

料理写真はコミュニケーション広場にアップします!

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2008年05月10日

青豆豆腐

初夏らしい前菜を教室でしたいなーと思い作ってみました。↓
☆ 青豆豆腐 ☆
ao4.jpg
これを一口サイズにカットして、わさびを添えようかなーと考え中。
自分でイメージしていた通りのキレイなみどり色が出て、大満足じゃ♪
試作成功!

さっ、今から「草鍋」を食べに行ってきます。
また草鍋とは?は後日報告。。。

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2008年05月09日

ピュイゼ・メソッド

カフェビジネス学校で、次週「食意識」の授業をする。
その中で「おいしい…とは」 とのテーマで少し話しをしようと思う。

おいしいという言葉、私も頻繁に使うけど、突き詰めると、なかなか難しい。
例えば食べ物を口に入れた瞬間「おいしい!」と感じることもあれば、飲み込んだ後にじわじわと「おいしい~」と感じることもある。
それは口に入れる前に視覚で「おいしそー♪」と思えばおいしさは倍増するし、食べ物を飲み込む時に、のどから鼻に抜ける香りで「おいしいー」と感じることもあるから。
また、味は育った環境などにより、個人差は大きく一言で甘い、塩辛い、しょうゆ辛いは語れない。
m(。≧Д≦。)m

料理人は優れた味覚で大多数の人がおいしいと感じるであろう「おいしさの許容範囲」を舌に覚えさせている。 →「客観的な味」
なので、「自宅で自分のために料理をするときは、味付けが変わる」とよく聞く。→「自分の好きな味」
それは出身地方の郷里の味だったり、ママの味だったり… 

でもやはりこれから飲食店でお金を頂き、料理を提供する人には、的確な「おいしさの許容範囲」を覚えてほしいと思う。

フランスでは1974年にジャック・ピュイゼ教授によって「食育メソッド」が提唱され、子供たちの味覚を目覚めさせることで、豊かな情感、知性を育む教育が行われている。
「子どもの味覚を育てる――ピュイゼ・メソッドのすべて」 三国清三[監修] 鳥取絹子[訳] から少しヒントを得て、味覚⇔味⇔おいしいの授業をしようかな…。

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2008年05月08日

ベトナムコーヒー

今日は奈良の下下味亭でスパイシーチキンカレーの仕込みをしてきました。

下下味亭には近くの女子大の女の子がバイトで入っていて、どの子も勤勉でまじめ、そしてよく働きます!

今日は私は初めてお会いするハーさんと一緒でした。
ハーさんはベトナムからの留学生で、聡明で明るい女性です。
もちろん、日本語は完璧で、学業優秀、はたまた美術(絵、茶道、華道…)のセンスまで兼ね備えている言う、神は彼女に二物どころじゃなく、何物与えたんだろう…と惚れ惚れしちゃいます (*´∀`*)
その、ハーさんにベトナムのお母さんからベトナムコーヒーが送られてきた♪ということで、ごちそうになりました。ラッキー♡

ベトナムに憧れ続け十数年…でもベトナムコーヒーは飲んだことがない私 (≧□≦;)
なにせ、コーヒー飲めるようになったの最近ですから m(。≧Д≦。)m

そんな興味津々の私に、ハーさんは丁寧にベトナムコーヒーの淹れ方を教えてくれました。
べ9.jpg →ハー(HA)さんは漢字では河と書くそう。河内と買いてハノイと読むらしく、そのハノイから一字をいただいたお名前ということでした。スレンダーな美人☆さぞかし、アオザイがお似合いだろうと思います♪ 

べ7.jpg  → ハノイの人気コーヒー店「CAFE MAI」のコーヒー豆と練乳。
ベトナムのコーヒー豆は、苦みがしっかりしていて、酸味が軽いのが特長。またこの店の場合、バターを加えてローストしているため、甘い香りがしました。ベトナムフィルターでゆっくりとドリップして、練乳と合わせていただきました。 もちろん、練乳なしのストレートでもOK!

べ6.jpg →まずはカップに練乳を入れます。ベトナムの練乳は日本のものより濃厚です。
べ4.jpg →ベトナムコーヒーフィルターに挽いた豆を入れます。
べ3.jpg →豆の上に落しぶたをしっかり押さえつけています。
べ13.jpg →茶碗にカップを入れ、抽出中に冷めないように周りにお湯は張り湯煎します。
べ12.jpg →落しぶたの上からお湯を注ぎます。
べ10.jpg →ゆっくり抽出します。
べ17.jpg →出来上がり♪ 練乳とコーヒーの二層になっています。
べ16.jpg →グルグルとかき混ぜたら、こんな感じになります。

キャラメルの様な味と香り、めっちゃおいしかった♡
甘党の私には堪りません (*^。^*)
明朝から、いちご用に冷蔵庫に入っている練乳とコーヒーで真似します☆

ハーさんありがとう♡ ごちそうさまでした♪

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2008年05月07日

栂料理サークル

栂料理サークルAグループのみなさんお疲れ様でした!
全体の写真はコミュニケーション広場にアップしますね♪

今日、みなさんに好評だった草もち。
草もち.jpg
よもぎの風味でほっこりですねぇ~。

それから帆立てと切り干し大根の煮物。
切り干し帆立.jpg
岡部的にかなりお気に入りの料理です。
男の料理メニューの第36回にレシピがのっています☆ 

~○ ~○~ ○~○~○ ~○~○~ ○~○~○ ~○~○~

今、中国で手足口病が猛威をふるっているらしい!!
な、な、なんとぉー!
何を隠そう私も子どもの時に罹ったことあるから、人事ではない。
しかし、なぜ罹ったのか?私の通っていた学校では全く流行ってなかった( ̄_ ̄|||)
私、一人、その時は誰も聞いたことのなかった手足口病に罹ったのだぁ。
伝染病なのに、何故? どこから?
まっ、幸いにもひどくはなく、1週間ほど学校を休みボンヤリしてたら治ったけど。
でも、口の中まで発疹と水疱ができるから、ごはんが食べられなかった。
中国でも早く治まるといいのにね。
辛かったから、なんだかやはり人事ではない感情がm(。≧Д≦。)m

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2008年05月06日

ゆる~く生きていこう☆

今日は午前中に買出しを済ませ、午後はデスクワーク (*´∀`*)
メニュープランニング授業の準備♪
テーマは「現代人の食意識と食の流行」
こんなに物価が不安定で値上げが続くと食意識も何もぶっ飛ぶよー/(≧□≦;)\

授業では売れるメニュー(人気のメニュー)を考える方法を伝授していくんだけど…
ぶっちゃけ……そんなに簡単に考えられる方法があったら、私が知りたい!と常々思っていることは内緒…m(。≧Д≦。)m しまった…ホントに内緒 m(。≧Д≦。)m
だから、私も勉強するんだけどねぇー。
はぁ~、GWも終わりだにゃ (=^・ェ・^=)/バイバイニャァ---ン

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2008年05月05日

あおさのり

5月の料理に使う「あおさ」が三重県伊勢市より届きました。
あおさ6.jpg

「あおさ」は学名、一重草(ヒトエグサ)で、主に佃煮の原料として使われる海苔の一種。
前に友人宅で生のまま味噌汁の具として食べさせてもらい、おいしかったので、いつか教室で使いたいなーと思っていたの。
あおさ3.jpg ←袋の中は乾燥状態で入っている。
あおさ2.jpg  ←水でサッともどすとこんな感じ。
酢の物にしたり、玉子焼きに入れたりと、色々アレンジできるけど、5月の料理ではシンプルにみそ汁の具で使用。

あおさ情報 伊勢乾物 

今日は柏餅とちまきの日 (*^。^*)  ??? じゃなくて子どもの日だった m(。≧Д≦。)m
あおさ1.jpg

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2008年05月04日

まだ続く 関ジャニ

関西テレビで毎週水曜 深夜0:35~1:05 に放送されている
関ジャニ∞のジャニ勉と言う番組で紹介された山垣畜産のコロッケ♪
コロッケ3.jpg
相棒と録画したこの番組を見てたら、店内にはお客さんがたくさん居て、よー売れてて、1人で1000個購入していく客までいてるとか/(≧□≦;)\
「へぇ~食べてみたいねー」と話していたら、今田さんのご近所さんが、やはりこの番組見て、買いに行ったとかで、巡りめぐって、私達にもおすそ分けがやってきた☆ すごすぎるっ (*´∀`*)

g.jpg
揚げたてをアツッていただくと、甘くてどこか懐かしいコロッケでした♪
「食べてみたいねー」と何気に話していたコロッケをすぐに食べることが出来て幸せ◎
また、「関ジャニ→私」とコロッケを食べさせてくれた今田さんに感謝☆

コロッケ情報
山垣畜産
神戸市北区八多町吉尾819番地
電話 TEL. 78-952-0929

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5月の注目商品ごま納豆70g

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2008年05月03日

まだまだ、余韻で楽しめます♡

今日も何かと仕事をしていた私ですが、昨夜のコンサートの余韻でご機嫌です♡
ペンライト.jpg
これはうちわと共にジャニーズのコンサートでは必需品のペンライト♪
アーティスト毎に、またコンサート毎に新デザインのペンライトが発売されて、困ったもんだm(。≧Д≦。)m
我が家にも、すでに4本のペンライトが…。。。
これは関ジャニエイト用で、2008年(8⇔蜂)とエイト⇔∞が、かけてあるのねー☆
可愛いから、つい御購入してしまったわ/(≧□≦;)\
次は8月にコンサートがあるから、使おう!! ってチケット当たりますよーに(祈)

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2008年05月02日

関ジャニ∞コン♡

今日はエイトコン。
なので、以下ジャニヲタ記事です。失礼( ̄_ ̄|||)
ジャニーズのコンサートには「うちわ」というアイテムがあるのを知ったのは8ヶ月前…。。。
そんな「うちわ」を自分が持つなんて、自分でもビックリ m(。≧Д≦。)m
しか~し! 立派なうちわが出来ました!友人の力で…(;´д` )  慶子ちゃんありがとう♪
うちわ2.jpg 
↑表は亮ちゃんが近くに来たら「亮ちゃんのファンです!」とアピールできる仕様。
忠義は相棒のうちわ♪

うちわ3.jpg
↑ウラは亮ちゃん以外のメンバーが近くに来た時用。 でも必死でメンバーを見るから、うちわを反すのを忘れる (;´д` )

そして、コン参戦!
ほんの2mほど先で亮ちゃんが大阪ロマネスクを歌ってくれました♡

ちなみに…大阪ロマネスクの歌詞の一部は↓

今日も誰かが めぐり逢う
遥か 遥か 西の街
恋をするなら 御堂筋から
始まるのさ 雅なる物語(ストーリー)

あの日の僕らは 迷っていた
意地とかはってさ 傷つけあって
駆け出した 君の背中が 消えた梅田駅
  つづく~

と大阪色満載なのだ☆

ただね、ほんとに亮ちゃんが近かったの… 
だから、呼吸をするのも忘れるくらいガン見するで精一杯で、うちわを振るとか、できんかった ( ̄_ ̄|||)
ハァー♡ カッコよかった♡
ハァー♡ しあわせ♡

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2008年05月01日

試作DAY

本日は試作DAY
何品作ったのかなー?
7品か8品だと思う… /(≧□≦;)\

zunnda.jpg
これは枝豆を豆打(ずだ)したずんだもち。(なまったのね♪)

k.jpg
これはブルーベリーマフィン☆

明日は関ジャニ∞のコンサート (*´∀`*)
さっ、準備しよっ。

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