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2007年09月01日
メニュー作り
今回の風邪はひどかったな(:_;)体力、気力を根こそぎ奪われ、ボォーっと1週間過ぎた感じ。
やっと今日から気力が戻ってきたよーな、きてないよーな(>_<)
で、昨日と今日はカフェビジネス専門学校でメニュープランニングの授業。
実際に色画用紙を使い、メニュー表を作ってみることに。
図画工作の得手不得手と美的センスが問われる作業。
イメージが混乱し頭を抱え呆然とする学生、スラスラと書き進む学生といろいろ。
私も実は超苦手。
イメージが浮かぶだけでも、すごいよ！みんな！ と本気で思う。
投稿者 staff : 2007年09月01日 23:30