2010年02月07日
男性料理サークル
2010年02月06日
韓国食材
イトーヨーカ堂に入ったら、おもしろい食材がいくつかあった。
価格のプレートに「大象ジャパン カムチミ」って書いてあったが、なんだろう～（笑）
ハングル読めないし！！
大象ジャパンのホームページ見ても載ってないし。
最初はお馴染みダシダ
と同じ使い方するのかと思ったが、大象ジャパンの製品案内の中にマンナ（牛肉だしの素）って言うのがあるから、きっとこれがダシダと同じ感じのものよねー。
じゃぁ、カムチミは？？
ヨーカ堂でダシダが手に入るようになったのは便利かも。
きっとテレビでプゴク（干しだらのスープ）が紹介されてダシダの問い合わせが増えたのね！
ちなみに
チャプチェに使う春雨も売られていました。
大象ジャパンのホームページの製品案内を見てると、いろんな調味料があってワクワクするのは私だけ？
2010年02月05日
奈良
下下味亭でカレーの仕込みでした。
下下味亭で売られていた「せんとくんグッズ」コースターとシールです（笑）
下下味亭からの眺め～！
奈良は工事現場にも鹿ちゃんが…。
2010年02月04日
茨木きらめき講座
2010年02月02日
かつお菜
博多の雑煮にはかかせない青菜。
実家の庭に父が植えた「かつお菜」をスーツケースに入れ大阪に持って帰ってきました☆
ほろ苦い懐かしい味。お吸い物に入れました。
2010年02月01日
福岡 もつ鍋 やま中
慌ただしい帰省にもかかわらず、行きたかったお店には行っちゃう私…。
甘～い「だし」がクセになる感じ。
どこにも「もつ鍋」の看板はなし…。
もつ鍋やま中
福岡県福岡市南区向野2-2-12
092-553-6915
【営業時間】17:00～23:00 毎週火曜定休