幸食万歳！私達のおいしい生活日記

サイボクハム

いろいろハム、ウインナー。
添加物を押さえたという加工品たち。
しっかりと肉のうまみが凝縮されています。
友だちいわく、豚肉がオススメ。
我が家の冷蔵庫で眠ってます。
今日ステーキにしようかしら。

●株式会社埼玉種畜牧場（サイボクハム）　
〒350-1221　埼玉県日高市下大谷沢546　電話042-985-0869 　

ホワイトデーにもらったチョコ。
今年はパフェっぽい形が流行してるのかしら。
よくみかける。
パフェ好きにはうれしいチョコ。
食べるのもったいないわ。

まぼろしのぺんぎん食堂の辣油。
ほんの少しお裾分けでいただきました。
辛いけど、その奥にこくと旨味がいっぱい。
南国のエキスがぎゅっとつまった感じ。
人気が高いのもわかるわかる。

TEL&FAX：0980-88-7030
営業時間：9時～売り切れまで
休み：日曜＋不定休

柑橘系がたくさん出回る時期になりました。
でこぽん、はっさく、たんかん、土佐文旦
きれいなセロハンでくるまった高級品をいただきました。
どれがおいしいかな。

牛乳を１ℓ使って作るプリンキットで作りました。
牛乳を温めて粉をとく工程は普通のハウスのプリンといっしょ。
カラメルは付属のものをできたプリン液の中央から流し込みます。
ちゃんと沈むか心配だったけど、きれいにプリン液の一番下に層を作ってくれました。

翌日できあがり。
味は、ばっちりプッチンプリン。
切り分けるともったいないな。

三井ガーデンホテルのそばにあるお店の和菓子。
何度もお店の前を通っていたのに、全く気付かないほどひっそりたたずんでいます。
引き戸をあけると、店内の机で梅干しそっくりの和菓子「うめぼし」をつくっていらっしゃるところでした。

添加物を一切使っていないというこだわりで、とても上品な甘さ。
壷入りうめぼし、今度は買ってみたいな。
ちょっと高価だけど。

菊寿堂義信
〒541-0043 大阪府大阪市中央区高麗橋2-3-1
Tel.06-6231-3814

ポルトガル料理店に並んでいたケーキ。
ちょっと甘いかな

あんがいっぱいのあんぱん。
ての上にのせるとずしり。
薄い皮にたっぷりあんこが入っていました。
うれしい重量感です。

パン・ド・カンパーニュ本店（PAIN DE CAMPAGNE）
TEL 0798-40-1888
住所兵庫県西宮市甲子園五番町14-17

有田焼のやきものに入った駅弁。
チーズがとろりとかかってマイルドなお味

ご自宅で販売されている和菓子。
夏頃に知り、何度か訪問するのだが不在。
やっと購入できました。

はなまるマーケットで紹介されたと言う立体ケーキ。
かわいいパンダは切るのが何だか残酷。
どっしりした生地のケーキにバタークリーム。
濃厚で食べきれませんでした。

実家の近くの商店街のたいやきやさん。
薄いパリッとした皮にたっぷりのあん。
あんも甘さ抑えめで美味。

「天然たい焼き・俺たち」
高槻市川添２−１−３　電話０７２−６９６−０２２６
営業時間　ＡＭ10時からＰＭ9時まで

友人に水餃子を教えてもらう。
皮から手作り。
不器用な私は、なかなかきれいに丸くのばせない‥
包むのも下手。
結局殆ど作ってもらい、中国料理のごちそうになりました。

中国のお土産スイーツ。
むらさきいものケーキはむっちりお餅のよう。
らくがんはほろっとした口どけ。

七草がゆ。
無病息災を願って。
近所のスーパーで手頃なパックを買いました。
土鍋で、ことこと。
とろり、おかゆはほっとする味でした。