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2008年10月04日
Boulangerie Miyataの赤ワインの入ったパン
Boulangerie Miyataの赤ワインの入ったパン。
たっぷりのチョコチップ。
レーズンで起こした自家製酵母でできた生地はほんのりピンクで酸味が少なく、しっとりした食感。
素材にこだわったお店は数十種類のパンが並んでいて選ぶのに迷ってしまいます。
三種類の酵母を作っておられ、パンの種類によって使いわけていらっしゃるそう。
塩もフランス産、沖縄産。
どちらも高級塩。
パンへのこだわりがうれしいお店。
今度は自転車で来てみたいな。
●Boulangerie Miyata
住所：〒572-0083 大阪府寝屋川市早子町9-11
TEL：072-824-7067
営業時間：ＡＭ8時～ＰＭ７時３０分
定休日 月曜、火曜、水曜、木曜日
営業日 金曜、土曜、日曜のみ営業
１０月の注目商品： プライム白ごまいりごま８０ｇ
投稿者 staff : 2008年10月04日 22:48